Les vertus du thé


Feuilles de thé, usine de Tongmuguan, dans le sud-est de la Chine - 2012

Quelles sont les vertus du thé sur notre santé ?

On s’intéresse aux grandes vertus et aux quelques vices de la boisson la plus consommée au monde, après l’eau… Le thé, véritable boisson universelle. Du tea time britannique au thé à la menthe du Maghreb en passant par la cérémonie du thé japonais et au thé russe servi dans un samovar… Quelles sont les vertus du thé sur notre santé ? Comment bien le choisir? Comment bien le préparer ? Comment éviter les thés contaminés par les divers polluants ? Pourquoi le thé reste-t-il  un puissant facteur de civilisation et de convivialité ?

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